Dilué dans 10 parts d'eau, cette alternative végétale au dashi sert de base pour divers bouillons (ramen, udon, soba, etc).
Depuis 1789, KamadaShoyu perpétue l’art de produire des sauces soya d’exception dans cette région, en respectant cette devise : « Offrir des sauces soya de la plus haute qualité, servir la communauté et inspirer confiance au public. ». Au fil des générations, Kamada a su innover et développer de nouveaux produits, tout en préservant son engagement envers la qualité et le service.
De nos jours, KamadaShoyu est principalement connu pour ses bouillons de dashi à base de sauce soya. En effet, cette entreprise est la première à avoir popularisée au Japon dans les années 60 l’assemblage de dashi et de sauce soya comme ingrédient de cuisine et base pour les bouillons.
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Nutrition Facts
Lipides / Fat 0g
0%
Glucides / Carbohydrates 2g
1%
Sodium 510mg
22%
Ingrédients : eau, sauce soya, mirin, liqueur d'abricot japonais, sel, alcool, bouillon d'igname, bouillon de daikon, bouillon de varech séché, bouillon d'abricot mariné, extrait de levure, sirop de maïs, bouillon de carotte, bouillon de bardane, bouillon de chou chinois, bouillon de pomme de terre, bouillon de citrouille. Contient : soya, blé.
