Ninniku Dashi Shoyu | Sauce soya au dashi et à l'ail
1200
$12.00
Prix unitaire/ par
Description
Artisan
Sauce soya au dashi et à l'ail.
S'utilise comme assaisonnement pour vos viandes et grillades.
La région de Sanuki (aujourd'hui préfecture de Kagawa), sur l'île de Shikoku dans le sud du Japon, est reconnue depuis des siècles pour la production de sel. Ses plages peu profondes ont fourni jusqu'à 80 % du sel du pays pendant de nombreuses années. Grâce à son ensoleillement généreux et à ses vastes champs, Sanuki est également idéale pour la culture du blé et du soja, faisant de cette région un lieu privilégié pour la production de sauce soya.
Depuis 1789, Kamada Shoyu perpétue l’art de produire des sauces soya d’exception dans cette région, en respectant cette devise : « Offrir des sauces soya de la plus haute qualité, servir la communauté et inspirer confiance au public. ».
Lipides / Fat 0 g
0 %
Glucides / Carbohydrate 4 g
3 %
Sodium 750 mg
33 %
Ingrédients : eau, sauce soya, sucre, ail, protéine de soya hydrolysée, sel, fructose, miso, glutamate monosodique, gingembre, alcool, assaisonnement à l'extrait d'oignon, poivre noir, poivre rouge, sésame, inosinate disodique, guanylate disodique, bouillon de bonite à ventre rayé séchée, citrate trisodique, gomme de xanthane. Contient : poisson, soya, blé, sésame.
