Genmai Su | Vinaigre de riz brun

$18.00

Format
Description
Artisan
Vinaigre de riz brun vieilli 2 ans élaboré en petits lots.


Parfait pour assaisonner votre riz à sushi et vos salades. 

Tankaisu

L’entreprise Tankaisu produit du vinaigre dans le quartier de Katsuno, à Takashima (préfecture de Shiga), une ancienne ville fortifiée au riche patrimoine historique. Fondée à l’époque d’Edo, elle est la dernière brasserie de vinaigre encore en activité dans la préfecture de Shiga et jouit d’une grande renommée auprès de ses clients. 

L’entreprise perpétue un savoir-faire traditionnel en fabriquant du vinaigre naturellement fermenté selon des méthodes ancestrales, recréées à partir de documents historiques. Son catalogue propose une large gamme de produits à base de vinaigre, dont son produit emblématique, le vinaigre de riz brun ou genmaisu. 

Valeur nutritive (15 ml) :

Lipides 0 g

0%

Glucides 1 g

0%

Sodium 0 mg

0%

Ingrédients : riz brun, eau. Acide acétique : 4 %.

Genmai Su | Vinaigre de riz brun

Genmai Su | Vinaigre de riz brun

$18.00

$18.00

A base de plante

Ce produit est entièrement composé d’ingrédients d’origine végétale.

Faible en sel

Ce produit contient 5 % ou moins par portion de la dose quotidienne recommandée de sodium.

Sans gluten

Ce produit ne contient pas de gluten.

INGRÉDIENTS CLÉS

Riz brun

Le riz brun utilisé pour brasser ce vinaigre a été cultivé selon des méthodes d'agriculture biologique et récolté localement.

Eau de source

Ce vinaigre a été brassé avec une eau de source puisée près de la brasserie.