Conserve de maquereau d'hiver, délectable par sa teneur en gras plus élevée, marinée dans du jus de yuzu et de l'huile d'olive.
Se mange chaud ou froid.
« Nous croyons au potentiel de l'agriculture et espérons promouvoir une saine gestion de celle-ci. […] Notre véritable objectif est de faire revivre la localité dépeuplée de Kito et à travers l'éclat doré du yuzu. »
Comme le reflète cette citation, Ougon no mura vise à avoir un impact positif sur la région de Kito. Cette volonté s’exprime par différentes actions :
Créer de l’emploi par la production de produits locaux ;
Miser sur le développement de l’industrie primaire ;
Innover pour obtenir une large gamme de produits à base de Kito Yuzu.
Valeur nutritive (100 g) :
Lipides 16 g
21%
Glucides 5 g
2%
Sodium 679 mg
30%
Ingrédients: maquereau, pâte de yuzu, huile d'olive, sucre, sel, bouillon de poulet, poivre blanc, arôme de yuzu. Contient: poisson.
