Depuis 1789, KamadaShoyu perpétue l’art de produire des sauces soya d’exception dans cette région, en respectant cette devise : « Offrir des sauces soya de la plus haute qualité, servir la communauté et inspirer confiance au public. ». Au fil des générations, Kamada a su innover et développer de nouveaux produits, tout en préservant son engagement envers la qualité et le service.
De nos jours, KamadaShoyu est principalement connu pour ses bouillons de dashi à base de sauce soya. En effet, cette entreprise est la première à avoir popularisée au Japon dans les années 60 l’assemblage de dashi et de sauce soya comme ingrédient de cuisine et base pour les bouillons.
Valeur nutritive (par 15 ml) :
Lipides 0 g
0%
Glucides 3 g
2%
Sodium 820 mg
36%
Ingrédients : eau, sauce soya, mirin, sel, sirop de maïs à haute teneur en fructose, sirop d'amidon, sucre, glutamate monosodique, bouillon de maquereau tacheté séché, alcool, bouillon de bonite à ventre rayé séchée, glycine, protéine de soya hydrolysée, inosinate disodique, guanylate disodique, succinate disodique, citrate trisodique, bouillon de varech séché. Contient : poisson, soya, blé.
